ગુજરાતમાં ભીંડાના વાવેતરનું રેકોર્ડ ઉત્પાદન, પણ ભાવ ક્યારે ઘટશે, ભાવમાં જોવા મળતો વધારો
પ્રગતિશીલ નીતિઓ, સુધારેલી કૃષિ પદ્ધતિઓ અને ખેડૂતોની ભાગીદારીમાં વધારો થવાને કારણે, ગુજરાતનું બાગાયત ક્ષેત્ર કૃષિ વિકાસના મજબૂત ચાલક તરીકે ઉભરી રહ્યું છે. આ સતત પ્રગતિ રાજકોટમાં આગામી વાઇબ્રન્ટ ગુજરાત પ્રાદેશિક પરિષદ (VGRC) 2026 માટે એક પ્રોત્સાહક પૃષ્ઠભૂમિ બનાવે છે, જે પ્રાદેશિક સિદ્ધિઓને પ્રકાશિત કરશે અને કૃષિ નવીનતા અને વિકાસ માટે નવા માર્ગો ખોલશે. જોકે બજારની વાત કરીએ તો બજારમાં હજુ પણ ભીંડાનો ભાવ 50-60 રુપિયા કિલો છે. એટલે પ્રશ્ન થાય છે કે રેકોર્ડ ઉત્પાદન થયું હોય તો ભીંડાનાં ભાવમાં ઘટાડો ક્યારે થશે?
ગુજરાત સરકારના બાગાયત નિયામકના જણાવ્યા અનુસાર, 2023-24માં ભીંડાના વાવેતર વિસ્તાર અને ઉત્પાદનમાં ગુજરાત દેશમાં પ્રથમ ક્રમે છે. ગુજરાતમાં આશરે 93,955 હેક્ટરમાં ભીંડાની ખેતી થાય છે, જે કુલ 1.168 મિલિયન ટનનું ઉત્પાદન કરે છે. આમાંથી, સૌરાષ્ટ્ર-કચ્છ પ્રદેશ ખેતી વિસ્તારના આશરે 15% અને કુલ ઉત્પાદનના આશરે 13% હિસ્સો ધરાવે છે. 2024-25માં, સૌરાષ્ટ્ર અને કચ્છના 12 જિલ્લાઓમાં આશરે 14,000 હેક્ટરમાં ભીંડાનું વાવેતર કરવામાં આવ્યું હતું, જેમાંથી આશરે 1.5 લાખ ટન ભીંડાનું ઉત્પાદન થયું હતું.
2024-25 દરમિયાન, ભારતના કુલ શાકભાજી ઉત્પાદનમાં રાજ્યનો ફાળો 7.66 ટકા હતો. તે જ વર્ષે, કચ્છ અને સૌરાષ્ટ્ર પ્રદેશોએ નોંધપાત્ર સફળતા હાંસલ કરી, 2,32,584 હેક્ટર વિસ્તારમાં ખેતી કરીને 47,91,504 મેટ્રિક ટન શાકભાજીનું ઉત્પાદન કર્યું. પ્રતિ હેક્ટર 20.60 મેટ્રિક ટનની ઉત્પાદકતા ખેડૂતોની વધેલી કાર્યક્ષમતા, અદ્યતન કૃષિ પદ્ધતિઓ અપનાવવા અને મજબૂત કૃષિ માળખાગત સુવિધા દર્શાવે છે, જે પ્રદેશના વિકાસને ટેકો આપવાનું ચાલુ રાખે છે.
બાગાયતી પાકો રાજ્યના કૃષિ ઉપજમાં વધારો કરવાનો એક અભિન્ન ભાગ બની ગયા છે. પ્રતિ હેક્ટર વધુ ઉત્પાદકતા અને સારો નફો ખેડૂતોની વધતી જતી સંખ્યાને બાગાયત તરફ દોરી રહ્યો છે. રાજ્ય સરકારના સક્રિય પગલાં અને સહાયક નીતિઓને કારણે, બાગાયતી પાકો હવે કુલ વાવેતર વિસ્તારના આશરે 20 ટકા જેટલો હિસ્સો ધરાવે છે, જે ગુજરાતના કૃષિ ક્ષેત્રમાં તેમના વધતા મહત્વ પર ભાર મૂકે છે.
ગુજરાત બાગાયત વિભાગ રાષ્ટ્રીય બાગાયત મિશન (MIDH/NHM) જેવી કેન્દ્રિય પ્રાયોજિત યોજનાઓ તેમજ રાજ્યની અનેક પ્રોત્સાહન યોજનાઓનો અમલ કરી રહ્યું છે. આમાં વિસ્તાર-આધારિત ક્લસ્ટર વિકાસ, સંરક્ષિત ખેતી, લણણી પછીની અને કોલ્ડ ચેઇન ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર, સ્વચ્છ વાવેતર સામગ્રી પહેલ અને ક્ષમતા નિર્માણ કાર્યક્રમો જેવા લક્ષિત હસ્તક્ષેપોનો સમાવેશ થાય છે. MIDH હેઠળ, ખેડૂતો અને પરિવાર સંગઠનોને અત્યાધુનિક બાગાયત અને પોલીહાઉસ, પેકહાઉસ, ગ્રેડિંગ અને પેકિંગ લાઇન, તાલીમ કાર્યક્રમો, વિસ્તાર-આધારિત પહેલ, બજાર જોડાણ, આઉટરીચ અને પ્રદર્શનો માટે સબસિડી મળે છે.
આ મજબૂત પ્રદર્શન એવા નિર્ણાયક સમયે આવ્યું છે જ્યારે ગુજરાત જાન્યુઆરી 2026 માં રાજકોટમાં કચ્છ અને સૌરાષ્ટ્ર માટે વાઇબ્રન્ટ ગુજરાત પ્રાદેશિક પરિષદ (VGRC) નું આયોજન કરવાની તૈયારી કરી રહ્યું છે. પરિષદની સાથે, જાન્યુઆરી 2026 માં આ જ સ્થળે વાઇબ્રન્ટ ગુજરાત પ્રાદેશિક પ્રદર્શન (VGRE) પણ યોજાશે. VGRC સંતુલિત પ્રાદેશિક વિકાસ માટે રાજ્ય સરકારની પ્રતિબદ્ધતાને પુનઃપુષ્ટિ કરશે અને મુખ્ય ક્ષેત્રોમાં સિદ્ધિઓ દર્શાવવા અને સૌરાષ્ટ્ર-કચ્છ પ્રદેશ માટે નવી રોકાણ તકો ખોલવા માટે એક સમર્પિત પ્લેટફોર્મ પૂરું પાડશે.
VGRC 2026 ભારત અને વિદેશના નીતિ નિર્માતાઓ, ઉદ્યોગ નેતાઓ, વૈશ્વિક નિષ્ણાતો, નવીનતાઓ અને હિસ્સેદારોને એકસાથે લાવશે. કેન્દ્રિત પ્રાદેશિક સત્રો, પ્રદર્શનો અને સહયોગી મંચો દ્વારા, પરિષદ સૌરાષ્ટ્ર અને કચ્છ કૃષિ પ્રગતિ અને ટકાઉ વિકાસના આગામી તબક્કાનું નેતૃત્વ કેવી રીતે કરવા માટે તૈયાર છે તે પ્રકાશિત કરશે.
